Fruchtiges Baguette mit Käse

Fruchtiges Baguette mit Käse

Schwierigkeitsgrad

leicht

Zutaten

Zubereitung

  • Baguette kurz im Ofen aufbacken.
  • Speck in einer Pfanne kross ausbraten.
  • Birne waschen, halbieren, entkernen und in Scheiben schneiden.
  • Zwiebel pellen und in hauchdünne Scheiben schneiden.
  • Rucola waschen und trockenschleudern.
  • Loose Käse in Scheiben schneiden.
  • Baguette halbieren, mit Aioli bestreichen und nacheinander mit Rucola, Speck, Birnenscheiben, Loose Käse und Zwiebelringen belegen.
  • Zusammenklappen und Baguette halbieren.

Tipp: Toll passt auch etwas Orangenkonfitüre oder Honig dazu. Der Speck kann auch super durch Landschinken ersetzt werden.