Käsebrot mit Lachs

Käsebrot mit Lachs

Schwierigkeitsgrad

leicht

Zutaten

  • 200 g Loose Hausmacher ohne Kümmel
  • 100 g geräucherter Lachs
  • 5 Scheiben Gurke
  • 1 rote Paprika
  • 2 Scheiben Vollkorntoast
  • 3 gewaschene Salatblätte
  • 1 Zitronengrasstengel
  • Salatmayonnaise

Zubereitung

  1. Toastbrot quer halbieren, so dass dreieckige Scheiben herauskommen, Paprika in Ringe und Loose Käse in Scheiben schneiden.
  2. Alle Zutaten, nach Belieben, stapeln.
  3. Die äußeren trockenen Blätter des Zitronengrases entfernen und durch das Sandwich stechen. (Macht sich auf kalten Buffets optisch super und es fällt nichts auseinander.)