Käsebrot mit Schinken, Frischkäse und Avocado

Käsebrot mit Schinken, Frischkäse und Avocado

Schwierigkeitsgrad

leicht

Zutaten

Zubereitung

  1. Avocado schälen und den Kern entfernen.
  2. Eine Hälfte mit dem Frischkäse mischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  3. Loose Käse in Scheiben schneiden.
  4. Baguette mit der Avocado-Frischkäsecreme bestreichen und nacheinander nach Belieben mit Mais, restlichen Avocadostücken, Paprikascheiben, Frühlingslauch, gekochtem Schinken und Loose Käse belegen.

Tipp: Das Baguette evtl. vorher in etwas Olivenöl anbraten. Besonders frisch wird der Aufstrich mit einem Spritzer Zitronensaft. Toll passen auch ein paar Blätter frische Petersilie oder Koriander.