Zubereitung

1. Vollkornbrot mit Meersalzbutter bestreichen und mit eingelegten Gurken (vorher in Scheiben schneiden) belegen.
2. Gurken mit etwas Kopfsalat bedecken.
3. Loose Käse in Scheiben schneiden.
4. 2-3 Scheiben vom Loose Käse auf den Kopfsalat legen.
5. Zum Abrunden etwas Dill-Senf-Sauce oder Crema di Balsamico oder von beidem ein wenig auf das Käsebrot geben.